Massa fresca preparada na casa, salteada com camarões a provençal.

Filé de linguado grelhado com crosta de Croûton acompanhado de musseline de batata Baroa e seleção de legumes salteados no azeite.

Salmão grelhado e servido com risoto de limão siciliano e mini legumes (podem mudar dependendo da sazonalidade).