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Brigadeiro de colher servido com sorvete de creme e finalizado com paçoca.
Carré de cordeiro grelhado acompanhado de cuscuz marroquino com castanhas, uvas passas e ervas frescas da nossa horta.
Creme de Abobora Cabotia finalizada com creme de leite fresco e pedaços de gorgonzola. (250ml)
Vieiras seladas servidas sobre creme de mandioquinha, mix de folhas da nossa horta, vinagrete com ervas frescas e bifum crocante.
Vieiras grelhadas servidas com risoto de abóbora cabotia, crisps de guanciale e finalizada com raspas de limão.
