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Chorizo grelhado acompanhado de batatas rusticas assadas, brócolis ao aroma de alho frito e molho chimichurri.
Pão de forma tradicional tostado, Peito de peru, mozarela, bacon, ovo frito, tomate e maionese. Acompanha mix de folhas da nossa horta.
Mousse de Nutella a base de creme de leite fresco e Nutella servida com lâminas de amêndoas.
Camarões grelhados, risoto de abóbora, sour cream e amêndoas tostadas. (Sem glúten)
Garganelli servido com molho de tomate artesanal com tomate cereja, manjericão orgânico da nossa horta e mozarela de Búfala.
Clássico da fazenda, sendo servido com uma proteína, arroz branco, feijão preto com bacon, couve refogada com alho, farofa crocante especial e um ovo caipira da nossa horta. Proteínas: Escalopes de filé mignon angus - R$168 / Filé mignon suíno a milanesa na farinha Panko - R$144 / Filé de frango grelhado - R$140
