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Clássico da fazenda, sendo servido com uma proteína, arroz branco, feijão preto com bacon, couve refogada com alho, farofa crocante especial e um ovo caipira da nossa horta. Proteínas: Escalopes de filé mignon angus - R$168 / Filé mignon suíno a milanesa na farinha Panko - R$144 / Filé de frango grelhado - R$140
Mix de folhas da nossa horta com laminas de salmão defumado, tomate cereja e molho de iogurte.
Anéis de lula ao empanadas e fritas servidas com risoto de limão siciliano.
Arroz branco, feijão gordo, farofa, couve e ovo caipira.
Clássico Bolo mexicano, servido bem úmido e gelado com cobertura de frosting de creamcheese com baunilha.
Garganelli servido com molho de tomate artesanal com tomate cereja, manjericão orgânico da nossa horta e mozarela de Búfala.
Chorizo grelhado acompanhado de batatas rusticas assadas, brócolis ao aroma de alho frito e molho chimichurri.
