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Carré de cordeiro grelhado acompanhado de cuscuz marroquino com castanhas, uvas passas e ervas frescas da nossa horta.
Tiras de Peito frango orgânico grelhado, legumes da estação salteados com cogumelos frescos e gengibre ralado, finalizado com ervas frescas e limão. (Sem glúten e sem lactose)
Brigadeiro de colher servido com sorvete de creme e finalizado com paçoca.
Creme de queijos Gruyere e Emmental. Acompanhamentos: Cesta de Pães artesanais, Cubos de Filé Mignon, Cubos de peito de Frango, Tomate Cereja, Brocolis cozido, Mini cenoura cozida, Batata Pirulito dourada, damasco seco e goiabada.
Filé de linguado grelhado com crosta de Croûton acompanhado de musseline de batata Baroa e seleção de legumes salteados no azeite.
Meio Galeto desossado e grelhado. Servido com Risoto de mini abobrinha grelhadas e mini cenouras glaciadas.
Escalopes de Mignon grelhados acompanhados de risoto de cogumelos finalizado com azeite de trufas brancas.
