Abóbora Assada
R$58,00
Abóbora Kabotian braseada com cardamomo e tomilho acompanhada mix de folhas da nossa horta, mix de brotos, creme azedo com zattar e castanha do pará ralada.
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Arroz arboreo "al dente" preparado com abobora kabotian, ervas frescas da nossa horta e servida com confit de tomates cereja.
Camarões grelhados, risoto de abóbora, sour cream e amêndoas tostadas. (Sem glúten)
Garganelli servido com molho de tomate artesanal com tomate cereja, manjericão orgânico da nossa horta e mozarela de Búfala.



