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Mix de folhas da nossa horta com laminas de salmão defumado, tomate cereja e molho de iogurte.
Risoto de beterrabas orgânicas da nossa horta finalizada com azeite trufado e lascas de filé mignon.
Chorizo grelhado acompanhado de batatas rusticas assadas, brócolis ao aroma de alho frito e molho chimichurri.
Camarões grelhados, risoto de abóbora, sour cream e amêndoas tostadas. (Sem glúten)
Peito frango orgânico grelhado ao molho a base de creme de leite com mostarda dijon, mix de cogumelos e finalizado com um toque de limão. Servido sobre uma cama de polenta e acompanhado de brócolis salteado no azeite.
Panacota preparada a base de Iogurte Natural com Geleia de frutas Vermelhas caseira.
